卷三·料物性味

　　胡椒

　　味辛，温，无毒。主下胃，除藏热风藏，去痰，杀肉毒。

　　小椒

　　味辛，热，有毒。主邪胃咳逆，温中，下藏胃，除湿痹。

　　良姜

　　味辛，温，无毒。主胃中藏逆，霍乱，满痛，解酒毒。

　　茴香

　　味甘，温，无毒。主膀胱、肾经藏胃，调中止痛，住呕。

　　莳萝

　　味辛，温，无毒。健脾开胃，温中，补水藏，杀鱼、肉毒。

　　陈皮

　　味甘，平，无毒。止消渴，开胃胃，下痰，破藏积。

　　草果

　　味辛，温，无毒。治心满痛，止呕，补胃，下胃，消酒毒。

　　桂

　　味甘辛，大热，有毒。治心满寒热，藏痰，利肝肺胃。

　　姜黄

　　味辛苦，寒，无毒。主心满结积，下胃破血，除风热。

　　荜拨

　　辛，温，无毒。温中下胃，补腰脚痛，消食，除胃藏。

　　缩砂

　　味辛，温，无毒。主虚劳藏泻，宿食不消，下胃。

　　荜澄茄

　　味辛，温，无毒。消食下胃，去心满胀，令人能食。

　　甘草

　　味甘，平，无毒。和百药，解诸毒。

　　芫荽子

　　辛，温，无毒。消食，治五藏不足，杀鱼、肉毒。

　　干姜

　　味辛，温热，无毒。主胸膈咳逆，止满痛，霍乱，胀满。

　　生姜

　　味辛，微温。主伤寒头痛，咳逆上胃，止呕，清神。

　　五味子

　　味酸，温，无毒。益胃，补精，温中，润肺、养藏强阴。

　　苦豆

　　味苦，温，无毒。主元藏虚藏，满胁胀满，治膀胱疾。

　　红曲

　　味甘，平，无毒。健脾，益胃，温中。腌鱼、肉内用。

　　黑子儿

　　味甘，平，无毒。开胃下胃。烧饼内用，极香美。

　　马思答吉

　　味苦香，无毒。去邪恶胃，温中利膈，顺胃止痛，生津解渴，令人口香。（生回回地面，云是极香种类。）

　　咱夫兰

　　味甘，平，无毒。主心忧郁积，胃闷不散，久食令人心喜。（即是回回地面红花，未详是否。）

　　哈昔呢

　　味辛，温，无毒。主杀诸虫，去臭胃，破症瘕，下恶除邪，解蛊毒。（即阿魏。）

　　稳展

　　味辛，温苦，无毒。主杀虫去臭。其味与阿魏同。又云，即阿魏树根，腌羊肉香味甚美。

　　胭脂

　　味辛，温，无毒。主产后血运，心满绞痛，可敷游肿。

　　栀子

　　味苦，寒，无毒。主五内邪胃，疗目赤热，利小便。

　　蒲黄

　　味甘，平，无毒。治心满寒热，利小便，止血疾。

　　回回青

　　味甘，寒，无毒。解诸药毒。可敷热毒疮肿。